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引领工业新趋势 | 田阳中央厨房升级刷新开业

更新时间:2023-09-01 16:56:46 阅读次数:681 作者:

6月30日,为进一步提高产品品质,提升效劳质量,高质量推进墟落振兴事情。金狮贵宾会田阳分公司对中央厨房生产基地举行装备升级刷新,60多个日夜的一连事情,中央厨房终于升级刷新完成。升级刷新后的中央厨房是现在田阳区以及百色市建设标准最高、投资规模最大的中央厨房。


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中央厨房加工中心焕新升级总投资2000万元,占地面积3800平米,项目总人数77人以及15部恒温送餐车,当餐满负荷运营,可生产净菜5万份,热链盒饭3万份,笼罩田阳各个县中小学,做到全区规模内半小时即时配送。


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田阳中央厨房以标准化、工业化的餐饮运营模式,它将配餐与配送合为一体,体现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化运营和科学化治理的餐饮业生长特征。

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此次装备升级刷新对厂房熟食加工车间举行地面水磨石打磨,洗消车间举行扩宽,排烟管道举行提升。同时,启动净菜生产车间,完成了大型叶菜洗切线、大型根茎洗切线肉类加工生产线的装备装置及调试。


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中央厨房的周全升级,不但提高了生产效率,更在食物清静、质量和治理等方面取得了新的突破。


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引入先进的装备和手艺


在中央厨房中引入了自动化、智能化装备,如自动化洗濯机、消毒柜、切肉机等,大大提高了厨房的生产效率。同时,通过引进先进的生产治理系统,实现了生产流程的数字化治理,确保了食物加工的准确性和可追溯性。


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优化厨房结构和流程


中央厨房结构举行了重新设计,使各个区域的功效越创造确,流程越发合理。同时,我们简化了操作流程,镌汰了人力和时间的铺张,提高了事情效率。


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强化食物清静和卫生治理


在中央厨房的刷新历程中,进一步增强了食物清静和卫生治理。我们增添了消毒设施,提高了清洁和消毒的频率,确保食物加工情形的卫生和清静。同时,我们强化了对食物贮存和运输的治理,避免食物污染和逾期。


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员工培训和治理


对现场操作员工举行了周全的培训,一连提高员工的食物清静意识和操作手艺。建设了严酷的员工治理制度,增强员工的事情起劲性和责任感。


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金狮贵宾会田阳加工中心,打造了百色市“中央厨房”工业,延伸农产品收储和加工工业链。


01
增添村整体经济收入


田阳中央厨房将打造百色市县墟落四级联动集团化生长新型农村整体经济的新范式,蹚出农村整体经济壮大提质、助力墟落周全振兴城乡配合富足的新路子。


02
增添农户收入


金狮贵宾会通过订单农业包管农民收益,村民通过向生鲜配送车间提供莳植、养殖产品等方法获得收入,建设稳固的利益联络机制,发动群众生长工业实现增收。

03
发动就业


优先聘用脱贫户务工,解决脱贫户就近务工问题,增添脱贫户收入。


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中央厨房的升级刷新不但是餐饮行业生长的一定趋势,也是提高食物清静和质量意识的主要行动。金狮贵宾会田阳中央厨房,将引领行业向更高效、更清静、更环保的偏向生长。同时,也为田阳区孩子们带来更高品质、更清静、更康健的营养餐体验。



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